Acid Protease 200, 000-750, 000 pc/g
La proteasi acida è un enzima proteolitico che è più attivo in condizioni acide. È principalmente derivato dalla fermentazione microbica (come Aspergillus oryzae o Aspergillus Niger). Può decomporre efficacemente la proteina in un intervallo di pH inferiore ed è ampiamente utilizzato in alimenti, mangimi, medicine e altri campi industriali.
Fonte: fermentazione microbica (Aspergillus oryzae, Aspergillus Niger)
Aspetto: polvere da giallo chiaro a marrone chiaro o liquido
Unità di attività: 200, 000 - 750, 000 PC/G
PC (unità di proteasi sulla caseina): 1 PC è l'unità di attività enzimatica prodotta mediante idrolizzante caseina al minuto in condizioni specifiche.
Intervallo di pH ottimale: 2,5–4,5
Intervallo di temperatura ottimale: 40-50 gradi
Solubilità: facilmente solubile in acqua
Origine: Cina
Capacità produttiva: 100 tonnellate al mese
Packaging di trasporto: 25 kg/barile
Certificato: ISO9001/halal/kosher
Descrizione
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Nome prodotto |
Acid Protease 200, 000-750, 000 pc/g |
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Heavy metal |
Meno o uguale alle 10 ppm |
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Apparizione |
Polvere da giallo chiaro a marrone chiaro o liquido |
| Solubilità dell'acqua | 22.4 g/L (20 C) |
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Perdita sull'essiccamento |
Meno o uguale a 5. 0% |
Descrizione:
Riepilogo
La proteasi acida ha eccellenti prestazioni di idrolisi delle proteine in un ambiente a basso pH. L'ampia gamma di attività di 200, 000 - 750, 000 PC/G consente di soddisfare le diverse esigenze di cibo, mangime e campi industriali. È un efficiente enzima proteolitico acido.
Definizione dell'unità di attività (PC/G)
1 PC: attività enzimatica prodotta mediante idrolizzante caseina al minuto in condizioni specifiche.
Intervallo: 200, 000 - 750, 000 PC/G, possono essere selezionate diverse attività in base a requisiti specifici dell'applicazione.
Caratteristiche principali
Alta attività in forti condizioni acide
Adatto per sistemi con bassi valori di pH, come succo, fermentazione del vino e integrazione di proteine gastriche.
Efficiente idrolisi proteica
Le proteine possono essere suddivise in peptidi, oligopeptidi e aminoacidi.
Forte tolleranza
Buona adattabilità ai substrati ad alta concentrazione e può funzionare stabilmente in matrici complesse
Funzione
1. Industria alimentare
Industria della birra
Utilizzato nella fermentazione alcolica (come liquori, birra) per migliorare l'efficienza della fermentazione.
Chiarimento del succo
Scomporre la proteina nel succo per migliorare la chiarezza.
Modifica delle proteine
Migliorare la solubilità, l'emulsificazione e il valore nutrizionale della proteina vegetale o della proteina animale.
Elaborazione del condimento
Applicato nella produzione di condimenti come salsa di soia e aceto per aumentare il contenuto e il sapore degli aminoacidi.
2. Medicina e prodotti per la salute
Supplemento proteico gastrico
Come integratore di enzimi digestivi, aiuta nella digestione delle proteine.
Funzione antinfiammatoria
Ha un certo effetto antinfiammatorio ed è utilizzato nello sviluppo di prodotti sanitari.
3. Industria dei mangimi
Mangime per animali
Migliorare la digestione e il tasso di assorbimento delle proteine nei mangimi e ridurre i costi di alimentazione.
4. Uso industriale
Elaborazione in pelle
Utilizzato per ammorbidire la pelle e migliorare l'efficienza di elaborazione.
Industria tessile
Applicato in seta o elaborazione delle fibre per migliorare la trama.
Applicazioni del prodotto
Dosaggio consigliato
Elaborazione alimentare: 0. 05%-0. 2%, il dosaggio specifico dipende dallo scenario dell'applicazione.
Uso dell'assistenza sanitaria: 100-500 mg al giorno, adeguato in base ai requisiti di formulazione.
Uso industriale: si consiglia di aggiungere 100-500 grammi di preparazione enzimatica per tonnellata di substrato.
Servizio OEM/ODM
Greennee offre servizi OEM e ODM completi per soddisfare le tue esigenze specifiche. Possiamo aiutare con:
● Etichettatura privata:Imballo i nostri prodotti con il tuo marchio.
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Packaging e logistica del prodotto
Il nostro imballaggio standard è i sacchetti sigillati per il grado alimentare per garantire la freschezza e la sicurezza del prodotto durante il trasporto. Offriamo varie dimensioni degli imballaggi per ospitare diverse quantità di ordine. Offriamo anche opzioni di imballaggio personalizzate per soddisfare le tue esigenze specifiche di marchio e marketing. Lavoriamo con partner logistici affidabili per garantire una consegna tempestiva ed efficiente dei tuoi ordini in tutto il mondo.
Situazione di archiviazione
Conservato in un contenitore fresco e asciutto ben chiuso, tieni lontano dall'umidità e dalla forte luce / calore.
Vita di conservazione
Due anni in una situazione di stoccaggio bene e conservati lontano dalla luce del sole diretto.
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