Metodo di identificazione dell'acido glicirretinico

Breve introduzione sull'acido glicirretinico

L'acido glicirrizico è il principale ingrediente attivo della liquirizia. L'acido glicirrizico e la sua serie di prodotti possono inibire la crescita del sarcoma e delle cellule tumorali e il tasso di inibizione dell'AIDS arriva fino al 90%. Ha un forte effetto sull'aumento della funzione immunitaria umana ed è anche un buon additivo alimentare e base per spezie. Negli ultimi anni è stato ampiamente applicato anche in settori quali quello farmaceutico, chimico, alimentare e dei prodotti chimici di uso quotidiano.

La liquirizia, come medicina tradizionale cinese comunemente usata, è stata accettata e utilizzata dalle persone. I suoi ingredienti principali sono glicirrizina, glicirrizina, acido glicirretinico, acido glicirrizico, flavonoidi della glicirrizina, berberina, quercetina, ecc. Ha effetti disintossicanti, antinfiammatori, sedativi della tosse, antitumorali, antiulcera, antibatterici e altri effetti. Allo stesso tempo, la glicirrizina può inibire la proliferazione del virus dell’AIDS; L’acido glicirretico ha effetti inibitori sia sul mieloma che sul cancro al fegato con ascite. L'acido glicirretico ha un significativo effetto antidiuretico; La glicirrizina e l'isoliquiritigenina hanno effetti antiulcera e antispasmodici; I flavonoidi della liquirizia hanno ancora effetti antiossidanti e antibatterici.

Numero CAS: 1405-86-3
Numero EINECS: 215-785-7
Formula molecolare: C42H62O16
Peso molecolare: 822,92
Punto di ebollizione: 1050,9 gradi C a 760 mmHg
Punto di infiammabilità: 589,4 gradi C
Pressione del vapore: 0mmHg a 25 gradi C
Utilizzo: Come farmaco ha effetti antinfiammatori e antiallergici; Come dolcificante, è ampiamente utilizzato in vari tipi di alimenti.
Aspetto: questo prodotto è una polvere cristallina bianca, inodore e ha un sapore dolce speciale.

Applicazione:
(1) È un dolcificante salutare ad alto contenuto di dolcezza e a basso contenuto calorico, con una dolcezza di circa 250 volte quella del saccarosio
Su; Può essere aggiunto come dolcificante nell'industria alimentare, delle bevande e delle caramelle e può anche fungere da pigmento naturale in alimenti e bevande gialli o marroni.
(2) Industria farmaceutica: utilizzata per alleviare tosse ed espettorazione, ulcera gastrica, gastrite acuta e cronica, eczema, prurito cutaneo, epatite, iperlipidemia, papillomavirus, congiuntivite e per il trattamento del cancro e la prevenzione dell'AIDS.
(3) Industria dei cosmetici e delle sigarette; Può prevenire dermatiti, pelle secca, esposizione al sole, eruzioni cutanee, inumidimento della gola, ecc.
(4) L'estratto di liquirizia può attivare i corticosteroidi (inibire gli enzimi metabolici), migliorare indirettamente il ruolo dei corticosteroidi e può essere utilizzato in tutti i cosmetici come crema, crema, acqua, rugiada, lozione, latte e miele. Può neutralizzare, rimuovere o ridurre la sostanza tossica dei cosmetici e anche prevenire le reazioni allergiche di alcuni cosmetici, il che è più adatto per cosmetici avanzati per capelli o pelle.
(5) I flavonoidi della liquirizia hanno un lieve effetto inibitorio sulla tirosinasi e l'estratto di liquirizia ha dimostrato di essere l'agente sbiancante delle piante più efficace.

I metodi di identificazione dell'acido glicirretico includono principalmente i seguenti:

Cromatografia su strato sottile: Prendere l'estratto di liquirizia in polvere, estrarre con etere, lavare con acqua ed evaporare, sciogliere il residuo in metanolo. Posizionare la soluzione del campione di prova su una piastra a strato sottile di gel di silice G, utilizzando acetato di etile, acido formico, acido acetico glaciale, acqua (15:1:1:2) come agente di sviluppo. Dopo lo sviluppo, spruzzare con una soluzione di etanolo di acido solforico al 10%, riscaldare a 105 gradi finché le macchie non diventano chiare e ispezionare alla luce ultravioletta (365 nm). La cromatografia del campione di prova deve mostrare punti fluorescenti dello stesso colore nella posizione corrispondente della cromatografia del materiale medicinale di controllo.
Metodo dell'idrolisi dell'acido cloridrico: Dopo aver idrolizzato l'estratto di liquirizia con acido cloridrico, viene macchiato su un sottile strato di gel di silice G. Viene sviluppato con etere di petrolio benzene acetato di etile acido acetico (10:20:7:0,5), spruzzato con clorosolfonico reagente acido acido acetico (1:3) e cotto a 110 gradi per 5 minuti. L'acido glicirretinico presenta macchie gialle.
Metodo colorimetrico al 2,6-dibutil-p-cresolo: dopo l'estrazione e la separazione della resina, il campione viene colorimetrico con il reagente 2,6-dibutil-p-cresolo a 575 nm.
Metodo colorimetrico alla vanillina: l'acido glicirretinico viene idrolizzato in acido glicirretinico e quindi fatto reagire con acido solforico, acido acetico e vanillina a 545 nm per l'analisi colorimetrica.
Metodo colorimetrico del cloruro di cobalto: La polvere del campione viene estratta con etanolo anidro, diluita con acqua, e la soluzione estratta viene macchiata su uno strato sottile di gel di silice G e sviluppata con acqua di acido butanolo acetico (6:1:3). Dopo l'essiccazione a 105 gradi per 30 minuti, il vapore di iodio viene utilizzato per colorare e segnare la posizione delle macchie di acido glicirretico.
Proprietà chimiche e usi dell'acido glicirretinico:
Il composto La glicirrizina è un composto organico con la formula molecolare C42H62O16 e un peso molecolare di 822,93. È difficile da sciogliere in acqua fredda e facile da sciogliere in acqua calda. Ha effetti antinfiammatori e antiallergici ed è ampiamente utilizzato in vari alimenti e nella medicina tradizionale cinese.

Metodo di prova dell'acido glicirretinico

Il metodo comunemente utilizzato per rilevare il contenuto di acido glicirretinico nei campioni è la cromatografia liquida ad alte prestazioni (HPLC).
Ciò include processi come l'elaborazione del campione, l'impostazione delle condizioni cromatografiche, la preparazione della curva standard, la determinazione del campione e il calcolo.

1. Elaborazione del campione
Pesare accuratamente {{0}},5 g del campione, collocarlo in un matraccio tarato da 50 ml, aggiungere 20 ml di fase mobile, estrarre con ultrasuoni per 20 minuti, centrifugare a 3000 giri/min per 5 minuti, filtrare attraverso un membrana da 0,45um e mettere da parte per un uso successivo.
2. Impostazione delle condizioni cromatografiche
Utilizzando una colonna cromatografica C18 tradizionale e intuitiva (25{{10}} * 4,6 mm, 5 um), temperatura della colonna di 25 gradi, rilevatore UV, lunghezza d'onda impostata su 250 nm, volume di iniezione di 10 µl, portata di 1,0 ml/min e una soluzione di acetonitrile di acido fosforico allo 0,1% (35:65) come fase mobile.
3. Produzione di curve standard
Soluzione standard, prelevare una quantità adeguata di sostanza di riferimento acido glicirrizico, pesarla accuratamente e diluirla a volume con metanolo all'80%. Diluire il campione con un gradiente standard e iniettarlo nell'HPLC per il rilevamento per ottenere dati di picco cromatografici. In base all'area del picco e alla concentrazione corrispondente, creare una curva standard, calcolare l'equazione di regressione e il tasso di recupero.
4. Misurazione e calcolo del campione
Misurare la soluzione di acido glicirretinico processata mediante HPLC, leggere i dati del picco cromatografico nel software del computer e calcolare il contenuto di acido glicirretinico nel campione combinandolo con la curva standard. Durante l'operazione, gli sperimentatori devono indossare guanti e maschere di plastica per evitare di contaminare i campioni. Allo stesso tempo, le registrazioni delle operazioni dovrebbero essere tempestive e obiettive per garantire dati accurati.